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Grande conso

Au Repaire de Bacchus, la bataille des actionnaires tourne au vinaigre

Le fondateur de la chaîne de caves à vin accuse son associé majoritaire, la puissante famille Cayard (Label 5, Poliakov…), de ne pas le laisser vendre ses parts.

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Alamy Stock Photo / Abaca

C’est un réseau d’une quarantaine de boutiques, où l’ambiance se veut conviviale, l’esprit bon vivant. Étagères en bois, caisses de vin à même le sol… Une atmosphère plutôt chaleureuse règne dans les caves parisiennes du Repaire de Bacchus. Mais à pousser la porte de l’arrière-salle, c’est une tout a...