Grande conso

« Œufs français » : une mention de plus en plus mensongère

La grippe aviaire force de nombreux industriels à abandonner les œufs français dans leurs desserts, pâtes ou plats cuisinés. 250 références sont concernées. Sauf que les fabricants sont loin de tous le dire clairement sur l’emballage.

Benjamin Douriez

Publié : 13/12/2022 à 15:36

Le « Marbré au chocolat » de Chabrior, la marque de distributeur d’Intermarché, fait partie des produits fiers de leur origine tricolore. Sur le carton, une carte de France indique le lieu de fabrication, dans le Maine-et-Loire. Il arbore aussi une mention bien visible : « Œufs français ». Sauf que l’utilisation d’œufs de chez nous n’est plus garantie. Ils sont parfois remplacés par des équivalents européens. Seule une inscription au-dessus de la date limite peut alerter l’acheteur : « DEROG ŒUFS ORIGINE UE ». Encore faut-il qu’il parvienne à décrypter cette obscure mention…

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