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Grande conso

Cinq repreneurs en lice pour les cafés Legal

En redressement judiciaire, le torréfacteur normand espère conserver un maximum de ses 120 salariés.

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IDHIR BAHA / Hans Lucas via AFP

Célèbres pour leur slogan « Legal, le goût », les cafés Legal sont ballottés d’un propriétaire à l’autre depuis quelque temps. Et ce n’est pas fini… Rachetée par l’homme d’affaires Michel Ohayon en 2022, cette PME française installée au Havre avait été rapidement cédée en juin 2023 au fonds FnB, spécialisé dans le développement et la relance de marques emblématiques du patrimoine alimentaire (Mousline, Valade, Henri Raffin). Mais la flambée des prix du café et un important passif bancaire ont compliqué ses plans : encaissant la hausse des matières premières, le torréfacteur s’est retrouvé placé en redressement judiciaire le 8 octobre. Selon nos informations, cinq repreneurs se sont manifestés à ce jour devant le tribunal de commerce de Paris pour racheter l’entreprise de 120 salariés, dont le chiffre d’affaires est passé de 60 à 45 millions d’euros entre 2022 et 2023.