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Continuer la lectureLa confédération des boulangers-pâtissiers en guerre contre la marque la Boulangère
Très encadré, l’usage du terme « boulanger » est farouchement défendu par la profession. À tel point qu’elle a demandé à l’industriel vendéen de renoncer à son nom.
En France, on ne plaisante décidément pas avec le pain. Selon nos informations, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF), qui veille aux intérêts des 34 000 artisans du pays, s’est lancée dans une bataille aussi étonnante que sérieuse : elle réclame à l’entreprise La ...
