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Finance - Conseil

Olivier Bertrand (Burger King, Au bureau, Léon) accueille deux géants de l’investissement

Le fondateur de Groupe Bertrand est parvenu à réunir sous un même toit Burger King, qu’il détenait conjointement avec Bridgepoint, et le reste de ses enseignes de restauration.

Le fondateur de Groupe Bertrand, dans ses locaux parisiens le 3 juillet 2017.
Le fondateur de Groupe Bertrand, dans ses locaux parisiens le 3 juillet 2017. GEOFFROY VAN DER HASSELT

En juillet, l’Informé levait le voile sur les ambitions secrètes d’Olivier Bertrand, bien décidé à réunir dans une même société Burger King France et ses autres enseignes de restauration (Au Bureau, Hippopotamus, Léon, Volfoni…). Une opération d’une complexité rare, puisque l’entrepreneur n’est pas s...