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Médias - Culture

Restaurants, ustensiles de cuisine, livres… les plantureuses affaires de Philippe Etchebest

Le chef préféré des Français a su diversifier ses investissements au fil des ans... Et se verser de généreux dividendes.

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Maxime Gautier

En 2011, M6 lançait une adaptation française de la célèbre émission Ramsay’s Kitchen Nightmares, où le cuisinier britannique vient en aide à des restaurateurs en difficulté. Pour incarner le programme intitulé Cauchemar en cuisine, la chaîne faisait alors le choix de Philippe Etchebest, un chef renommé du sud-ouest de la France. Pari réussi : très vite, le programme est un immense succès, et le cuistot passionné de rugby au tempérament de feu s’impose peu à peu dans le paysage audiovisuel français, jusqu’à entrer dans le classement des personnalités préférées des Français du JDD.