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Continuer la lectureTerrasses à Paris : l’étonnant laxisme de la Ville face aux restaurateurs
Alors que les établissements de la capitale voient leur chiffre d’affaires exploser grâce aux tables qu’ils ajoutent sur le trottoir, la mairie sous-facture ces extensions et ne sanctionne que très peu les infractions.
C’est la (double) tournée du patron ! Le 15 mars dernier, les cafés et restaurants parisiens ont dû sabler le champagne en apprenant qu’ils pourraient garder leurs terrasses ouvertes jusqu’à minuit durant les deux mois des jeux olympiques et paralympiques, contre 22 heures habituellement. Le 16 mars,...
