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Continuer la lectureRestauration : Thierry Marx interpellé par les frondeurs au conseil de l’UMIH
Mis en cause pour ses activités et ses déclarations, le président du principal syndicat de la restauration a répondu à demi-mot. Mais reçu le soutien de la majorité des présidents départementaux présents lors d’un conseil d’administration extraordinaire.
Le rendez-vous était attendu de pied ferme par les opposants à Thierry Marx. Ce lundi 24 février à Paris, le président de l’UMIH faisait face aux 70 représentants locaux du principal syndicat de la restauration réunis en conseil d’administration extraordinaire. Cette réunion avait été acceptée par le célèbre chef pour apaiser la crise qui couve depuis le début de l’année. Pour rappel, le président de l’UMIH Lot-et-Garonne Adrien Pedrazzi avait dénoncé les activités publicitaires de Thierry Marx dans un courrier envoyé à ses pairs en janvier. En réponse, ce dernier avait affirmé au média Bouillantes que « tout le monde a pris du pognon à l’UMIH ».
