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Grande conso

Restauration : Thierry Marx interpellé par les frondeurs au conseil de l’UMIH

Mis en cause pour ses activités et ses déclarations, le président du principal syndicat de la restauration a répondu à demi-mot. Mais reçu le soutien de la majorité des présidents départementaux présents lors d’un conseil d’administration extraordinaire.

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Le rendez-vous était attendu de pied ferme par les opposants à Thierry Marx. Ce lundi 24 février à Paris, le président de l’UMIH faisait face aux 70 représentants locaux du principal syndicat de la restauration réunis en conseil d’administration extraordinaire. Cette réunion avait été acceptée par le...