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Grande conso

Pressée par ses créanciers, Lur Berri planche sur la vente de Labeyrie

Face à des banques menaçant de couper leurs financements, la coopérative basque a promis de céder avant le 31 juillet 2027 le producteur de foie gras et de saumon fumé, qu’il contrôle avec PAI.

Pressée par ses créanciers, Lur Berri planche sur la vente de Labeyrie
SERGE TENANI / Hans Lucas via AFP

Labeyrie a de grandes chances de devoir couper bientôt les ponts avec ses deux principaux actionnaires. Depuis 2014, le champion français du saumon fumé et du foie gras (900 millions de chiffre d’affaires) évolue sous le contrôle d’un attelage assez improbable formé par la coopérative agricole basque...