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Grande conso

Les boulangeries Sophie Lebreuilly en quête d’investisseurs pour grandir

Le réseau originaire des Hauts-de-France a mandaté une banque d’affaires pour trouver un actionnaire prêt à l’aider à atteindre 500 points de vente en 2030.

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Sophie Lebreuilly n’a pas l’intention de jouer les figurants face aux boulangeries Marie Blachère ou Ange. Fraîchement débarquée à Paris et déjà à la tête de 70 points de vente dans le pays, l’enseigne originaire des Hauts-de-France vise 500 adresses d’ici à 2030… Une ambition qui rend nécessaire une...