Cerea Partners croque les boulangeries Sophie Lebreuilly, promotion au Crédit Mutuel, Fabrice Epelboin vs Yogosha... les télex de l’Informé

► Boulangerie. Le fonds Cerea Partners va bel et bien prendre une participation dans la chaîne de boulangerie Sophie Lebreuilly. En septembre, l’Informé révélait l’existence de discussions entre cet investisseur spécialisé dans l’agrobusiness et French Food Capital, actionnaire majoritaire de l’enseigne depuis 2022. Mais les deux parties étaient encore loin d’avoir trouvé un accord. C’est désormais chose faite : l’opération pourrait être finalisée d’ici la fin de l’année et les deux fonds se partageront alors le contrôle de l’entreprise. Sophie Lebreuilly s’était attaquée à une recomposition de son capital en début d’année, en compagnie de la banque d’affaires Capitalmind. L’enseigne originaire des Hauts-de-France, qui revendiquait 70 boulangeries en début d’année, s’est fixé l’objectif ambitieux d’atteindre les 500 points de vente d’ici à 2030. X.D.