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Grande conso

Nutri-Score : tous les détails du nouveau barème

L’Informé dévoile le nouveau mode de calcul et les barèmes du Nutri-Score qui entreront en vigueur en 2024. Les produits contenant trop de sucre, de sel ou des édulcorants de synthèse seront plus pénalisés.

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MAGALI COHEN / Hans Lucas via AFP

Les ingénieurs de Nestlé, Danone et compagnie vont pouvoir commencer à sortir leurs calculettes. L’Informé a mis la main sur le projet d’arrêté interministériel précisant les nouvelles modalités de calcul du Nutri-Score qui doit entrer en vigueur début 2024 (voir document ci-dessous). Ces règles, plu...