L'abonnement à l'Informé est à usage individuel
Un autre appareil utilise actuellement votre compte
Continuer la lectureNutri-Score : tous les détails du nouveau barème
L’Informé dévoile le nouveau mode de calcul et les barèmes du Nutri-Score qui entreront en vigueur en 2024. Les produits contenant trop de sucre, de sel ou des édulcorants de synthèse seront plus pénalisés.
Les ingénieurs de Nestlé, Danone et compagnie vont pouvoir commencer à sortir leurs calculettes. L’Informé a mis la main sur le projet d’arrêté interministériel précisant les nouvelles modalités de calcul du Nutri-Score qui doit entrer en vigueur début 2024 (voir document ci-dessous). Ces règles, plus strictes, ont de quoi modifier la note de bien des produits, notamment les recettes riches en sucre ou en sel. Déposé fin octobre, le projet français (lire en fin d’article) va être examiné durant trois mois par la commission européenne et les États membres, qui pourraient demander d’y apporter des modifications tant le sujet fait réagir. De quoi déborder un peu sur la date de publication prévue initialement au 1er janvier.
