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Continuer la lectureCourbit et Grolet associés, Les Échos ouvrent un plan, Konbini sort du rouge... les télex de l’Informé
Les dernières brèves exclusives de la rédaction.
Publié : 03/01/2025 à 15:02 - Mis à jour : 04/01/2025 à 12:14
► Pâtisserie. Le courant passe plutôt bien entre le pâtissier star Cédric Grolet et l’entrepreneur Stéphane Courbit. Le roi des fruits en trompe-l’œil multiplie les partenariats avec les hôtels haut de gamme du milliardaire, regroupés sous la signature Airelles. Après Courchevel et Saint-Tropez, il remet son tablier à Val d’Isère pour quelques mois cet hiver. Au-delà de ces collaborations ponctuelles, les deux hommes ont investi en commun à Saint-Tropez pour créer Cédric Grolet x Airelles, une boutique ouverte en mai place des Lices, point central de la cité varoise. On en sait aujourd’hui plus sur cette affaire : fruit d’une véritable association cette fois, ce commerce repose sur une société détenue à 50/50 par les deux hommes via leurs structures d’investissement respectives, chacune ayant injecté 300 000 euros. Pour Stéphane Courbit, présent dans la production TV, les jeux en ligne, ou encore l’alimentaire et la restauration, c’est une nouvelle preuve d’un sérieux appétit pour la boulangerie et la pâtisserie (il a déjà investi dans Ladurée et le réseau de boulangeries Ange). Pour Cédric Grolet, l’adresse tropézienne vient s’ajouter à une boutique parisienne située l’avenue de l’Opéra, en attendant la construction d’un atelier de fabrication à Yssingeaux (Haute-Loire) prévue pour 2026. M. L.
► Presse. La direction du quotidien économique Les Échos a annoncé l’ouverture d’un plan de départs volontaires cette année touchant 15 à 20 postes. La rédaction est épargnée puisque ce sont les fonctions supports, la régie publicitaire notamment, qui seront visées. Ce plan fait suite à une année 2024 compliquée qui devrait se solder par une perte de près de 11 millions d’euros pour le groupe Les Échos, propriétaire du titre économique, de la station Radio Classique ou encore du magazine Investir. Un déficit en hausse de plus d’un tiers sur un an. E. P.
► Internet. Le site de vidéos Konbini, qui avait replongé dans le rouge en 2023 avec une perte nette de 2,7 millions d’euros en 2023, a vu sa rentabilité s’améliorer en 2024. L’excédent brut d’exploitation (Ebitda) devrait redevenir positif, passant d’un déficit de 2 millions en 2023 à un profit de 2 millions l’an dernier. Cela grâce à un plan d’économies de 5 millions d’euros mis en place par son propriétaire depuis février 2024, le groupe DC de Geoffrey la Rocca. Il comprend notamment huit licenciements économiques, comme l’a révélé Challenges, auxquels s’ajoutent les départs de 3 journalistes ayant demandé à exercer leur clause de cession suite au rachat. Au total, l’effectif, qui s’élevait lors du rachat à 170 salariés, dont une quarantaine de journalistes, est descendu aujourd’hui à 119 équivalents temps plein. Quant au chiffre d’affaires, il est resté stable en 2023 à 20,7 millions d’euros, et devrait croître à 22,7 millions en 2024. Comme l’avait indiqué la Lettre, le média d’infotainment a été racheté pour 40,7 millions d’euros, dont 6,1 millions d’euros en cash, le solde en actions représentant 36 % du capital de DC. J. H.
Par Morgan Leclerc, Emmanuel Paquette et Jamal Henni.
