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Continuer la lectureRoquette remet en vente les colorants caramel Sethness
Sept ans après leur rachat, le roi de l’amidon a lancé cette cession dans l’espoir d’en tirer près d’un demi-milliard d’euros. Il finalise en parallèle la plus grosse acquisition de son histoire.
L’investissement aura été de courte durée. En 2018, le groupe Roquette, géant français des dérivés d’amidon et de protéines végétales, s’offrait l’américain Sethness, un important producteur de colorants caramels. Cet ingrédient liquide ou solide obtenu par un processus de caramélisation sert à la fa...
