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Grande conso

Le climat politique fait déraper le projet de vente de Quick

La célèbre chaîne de fast-food, actuellement en plein redéploiement dans l’Hexagone, est détenue par le fonds américain HIG Capital depuis trois ans.

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JEAN-MARC BARRERE / Hans Lucas via AFP

Dossier (temporairement) refermé. Selon nos informations, HIG Capital, propriétaire de Quick depuis 2021, entend finalement conserver sa participation pendant encore deux ou trois ans. En fin d’année dernière, celui qui avait racheté une centaine de restaurants de l’enseigne pour près de 240 millions d’euros au Groupe Bertrand, avait pourtant confié un mandat de vente à Lazard. S’en est suivie une longue phase de préparation, notamment destinée à « éduquer » les fonds d’investissement sur le potentiel de ce réseau, aujourd’hui constitué de près de 160 restaurants.