Elior investit, Morgan Stanley perd un banquier, LVMH mécène l’Opinion... les télex de l’Informé

► Agroalimentaire. Elior a mis la main sur Entremets de Paris, une PME de 3 millions d’euros de chiffre d’affaires spécialisée dans la pâtisserie à destination des professionnels, capable de fabriquer jusqu’à 30 000 gâteaux individuels par jour. Le géant de la restauration collective et des services ...