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Continuer la lectureLe réseau bio l’Eau Vive placé en procédure de sauvegarde
La chaîne spécialisée, à la recherche de repreneurs depuis plusieurs mois, vient d’être placée en procédure de sauvegarde. Une situation qui illustre les difficultés du marché du bio.
Encore une nouvelle victime sur le marché du bio. Alors que les ventes de produits AB ont reculé l’an dernier, l’enseigne spécialisée L’Eau Vive vient d’être placée en procédure de sauvegarde selon nos informations. Une trentaine de points de vente est concernée, tout comme l’entité chargée de la fab...
Rachetée en 2000 par Didier Cotte (toujours aux commandes), L’Eau Vive a pourtant connu des années fastes. Après une intense phase de développement, la chaîne comptait même, en 2019, 72 échoppes et générait un revenu de 140 millions d’euros. « De nombreuses enseignes bio ont eu des velléités de forte croissance de leur parc quand tout allait bien, constate Philippe Goetzmann, spécialiste de la grande consommation et de l’agroalimentaire. Mais avec le retournement du marché, le sol s’est en quelque sorte dérobé sous leurs pieds quand leur modèle était trop fragile. »
Car après une longue période d’euphorie, le contexte est beaucoup moins favorable. Le 1er juin, la directrice générale de l’Agence Bio, Laure Verdeau, pointait un repli général des ventes de produits labélisés AB de 4,6 % en 2022, tombées à 12 milliards d’euros. Sur les quatre circuits commerciaux (GMS, magasins spécialisés, fermes bio en vente directe, artisans et petits commerces), « la plus forte baisse touche les 3000 magasins spécialisés », constatait l’experte. Dans les faits, leur activité a reculé de 8,6 % l’an dernier à 3,2 milliards, alors que la grande distribution classique limitait la casse à -4,6 % soit 6,36 milliards d’euros.
En début d’année, nos confrères de Circuits Bio indiquaient que L’Eau Vive était en négociations avec des repreneurs potentiels. Dans un communiqué, le groupe indiquait avoir engagé « une réflexion stratégique sur sa prochaine étape de développement. Dans ce cadre, une banque d’affaires a été mandatée afin d’étudier toutes les options qui pourront intégrer, ou non, l’entrée d’investisseurs au capital. » Contacté ce jour par L’Informé, L’Eau Vive n’a pas donné suite à nos questions.
